Oppdaget en annen brent rett som jeg testet i helga,
brent gulrotmos
400g gulrot
80g smør
stek til gulrøttene blir svarte
kok møre med litt vann (vær forsiktig når du heller i vann, bruk kokende vann)
ta ut gulrøttene
mos de med stavmikser
tilsett salt og pepper etter smak
perfekt som tilbehør til rødt kjøtt (f.eks andebryst), neste gang lager vi dobbel dose